WENIGER ABFÄLLE/ MATERIALAUSWAHL
Biologisch abbaubare und kompostierbare Materialien machen den Alltag für unsere Mitarbeiter/innen einfacher und wesentlich umweltverträglicher.
Weg mit dem Plastik. Wir kaufen weniger Kunststoff.
Im Jahr 2020 haben wir auf den Einkauf von Kunststoffbechern und -löffeln für Vorführungen und Verkostungen auf Messen und Veranstaltungen komplett verzichtet. Wir verwenden stattdessen nur noch Materialien, die zu 100 % biologisch abbaubar und kompostierbar sind. Die Umweltauswirkungen eines solchen Schrittes sind erheblich. Denn schließlich geht es um Tausende von Verkostungen, die wir brauchen, um Menschen von dem guten Geschmack überzeugen können, der für uns so wichtig ist. Bisher haben wir viel positive Rückmeldung erhalten: Besucher/innen begrüßen, dass wir die Produktproben in Palmblatt/Holzfaser und nicht in Plastikbechern anbieten. Dieses Feedback zeigt auch, dass die Leute kleine Details wertschätzen und unsere Prozesse mit Interesse begleiten. Das motiviert uns dazu, immer am Ball zu bleiben und uns auch in diesem Bereich ständig weiterzuentwickeln.
