LEBENSMITTELABFÄLLE
Um unsere Nachhaltigkeitsversprechen bei allen Drytech-Mitarbeitern einzuführen, ist es wichtig, diese fest in der Vorstellungswelt der Mitarbeiter zu verankern und einen Konsens darüber zu schaffen. Ziel ist es, dass wir gemeinsam gute Ziele und sinnvolle Maßstäbe setzen können.
Jedes Team bei Drytech verfügt über einzigartiges Wissen darüber, wie unsere Marke REAL zubereitet, gefriergetrocknet und verpackt wird. Gemeinsam haben wir die Wertschöpfungskette jedes Teams analysiert und erfasst. Nur so können wir gemeinsam an Umstrukturierungen und Veränderungen bei unseren Prozessen arbeiten.
Workshop zum Thema Lebensmittelverschwendung
Wo es in Ihrem Prozess zu Lebensmittelverschwendung kommt und weshalb. Jedes Team hat dann eine Liste mit den wichtigsten Maßnahmen ausgewählt, um Lebensmittelverschwendung im Zusammenhang mit Prozessen in seiner Wertschöpfungskette zu vermeiden. Management und Verwaltung sorgen für Mittel, Unterstützung und Fachkräfte, damit die Maßnahmen anhand besprochener Verbesserungen gegen Lebensmittelverschwendung Erfolg haben. Diese Methode werden wir bei unserem Engagement für Nachhaltigkeit weiter verwenden.
