Nous contribuerons à assurer une production de matières premières alimentaires responsable et à promouvoir une agriculture durable
FNs Bærekraftsmål 2
Éliminer la faim, assurer la sécurité alimentaire, améliorer la nutrition et promouvoir une agriculture durable.
Utvalgte delmål
Delmålene som er relevante for vår virksomhet er 2.1, 2.4 og 2.5.
VÅRE FOKUSOMRÅDER
Des matières premières norvégiennes
Pour nous, manger local signifie utiliser dans toute la mesure du possible des matières premières norvégiennes de qualité.
Nous veillerons et contribuerons à ce que les matières premières que nous utilisons dans nos repas proviennent d’une production alimentaire durable.
Une consommation de viande durable
Notre consommation de viande sera durable lors de la production de nos produits. Des agriculteurs norvégiens très soucieux du bien-être des animaux nous fournissent du poulet, des bovins et de l’agneau. Il est pour nous indispensable d’utiliser des matières premières dont l’empreinte climatique est la plus faible possible.
Des ingrédients nombreux et variés
Les ingrédients d’origine végétale sont de plus en plus prisés. Nous suivons naturellement l’évolution du marché où la proportion de plats et d’ingrédients d’origine végétale augmente. Ceci contribue à son tour à renforcer et protéger la biodiversité.
HARDE FAKTA
Nous avons réduit la proportion de viande rouge dans notre gamme de produits. En même temps, nous privilégions les ingrédients riches en protéines et d’origine végétale et nous cherchons à augmenter la proportion de repas à base de poisson de qualité fourni par des fournisseurs du nord de la Norvège.
