GASPILLAGE ALIMENTAIRE
L’ancrage et la vision commune sont importants lors de la mise en œuvre de nos objectifs de durabilité parmi tous les employés de Drytech. L’objectif est que nous puissions ensemble fixer de bons objectifs et des paramètres de mesure ayant du sens.
Chaque équipe de Drytech possède une expertise unique dans la façon dont notre marque REAL est préparée, lyophilisée et emballée. Ensemble, nous avons analysé et élaboré la chaîne de valeur de chaque équipe. Ce n’est qu’ainsi que nous pourrons travailler ensemble à la restructuration et au changement de nos processus.
Atelier axé sur le gaspillage alimentaire
Où le gaspillage alimentaire se produit-il dans leur processus et pourquoi ? Chaque équipe a ensuite choisi une liste de mesures prioritaires pour prévenir le gaspillage alimentaire lié aux processus de sa chaîne de valeur. La direction et l’administration fournissent des fonds, un soutien et des ressources professionnelles afin que des mesures adaptées grâce à une amélioration concertée soient mises en œuvre contre le gaspillage alimentaire. C’est une méthodologie que nous allons adopter dans notre travail de développement durable.
