ÉNERGIE
Aujourd’hui, nous produisons deux fois plus de sachets avec la même consommation d’énergie qu’il y a 7 ans.
Changement et développement de la technologie de séchage que nous avons développée
En tant qu’entreprise Éco-phare, nous avons au fil du temps mesuré et rendu compte de notre consommation d’énergie. L’un de nos principaux paramètres de mesure est le nombre de sachets que nous parvenons à produire par an. Notre cœur de métier n’en est pas moins la préparation et la lyophilisation de repas. Pendant de nombreuses années, nous nous sommes concentrés sur l’optimisation et la rationalisation de la consommation d’énergie. 30 ans d’expérience et d’innovation dans notre technologie de lyophilisation, en étroite collaboration avec nos sous-traitants, ont permis de réduire la consommation d’énergie par sachet.
Nous avons également mis en œuvre plusieurs mesures efficaces dans les processus de cuisson et de refroidissement de nos ragoûts et soupes. De plus, nous nous efforçons continuellement de réduire la consommation d’énergie liée à nos bâtiments. Aujourd’hui, par exemple, nous utilisons l’énergie excédentaire de notre usine de traitement pour chauffer nos installations de production et nos bureaux.
