Hvordan det hele begynte

På begynnelsen av 1990-tallet jobbet Rolf Hansen sammen med Det Norske Forsvaret for å forbedre feltrasjonene. På den tiden var soldatene avhengige av hermetikk. Den var tung, vanskelig å åpne og dårlig egnet for krevende forhold. I garasjen sin utviklet Rolf en frysetørkemetode som beholdt matens smak og konsistens, samtidig som vannet ble fjernet. Måltidene ble pakket i poser, noe som gjorde dem enklere å bære med seg og tilberede i felten.

Fra tester til militær kontrakt

De første måltidene ble laget i små mengder og gitt til hæren. Tilbakemeldingene var lovende. I 1992 ble en formell avtale undertegnet. Dette markerte begynnelsen på det som den gang het Drytech - Stews. Noen år senere flyttet produksjonen fra et testoppsett til et pilotanlegg, og deretter til en full fabrikk i Tromsø i 1994.

REAL Field Meal: Fra ett måltid til full rasjon

Gjennom 1990-tallet samarbeidet Drytech og Forsvaret tett for å erstatte hermetikkrasjoner med frysetørket mat. I begynnelsen leverte Drytech bare måltider, mens Forsvaret selv sto for pakkingen av hele rasjoner. Dette endret seg i 2000. Drytech fikk det fulle ansvaret for å sette sammen rasjonene, inkludert alle komponenter og pakking. Samtidig ble navnet REAL Field Meal introdusert, og et nytt pakkesystem ble tatt i bruk: FR2000. Designet var fortsatt minimalt, men funksjonen var klar - å gi soldatene pålitelige, spiseklare måltider.

Oppskalering og modernisering

Etter hvert som etterspørselen økte, økte også behovet for et mer effektivt produksjonsoppsett. I 2019 flyttet Drytech inn i en ny fabrikk på Tromsøya. Det nye anlegget ga bedre kontroll, større produksjon og langsiktig stabilitet. I dag produseres alle REAL-måltider her.

REAL Turmat: Da eventyrerne fikk øynene opp

På 90-tallet var fokuset på militær forpleining, men et nytt publikum begynte å oppdage måltidene. I 1997 hadde den norske ekspedisjonslederen Vegard Ulvang med seg Drytech-måltider på sin Everest-ekspedisjon. Hans tilbakemeldinger bidro til å vise at måltidene også fungerte på ekspedisjoner. Samme år ble REAL Expedition Meal introdusert i dagligvarehandelen, med start i Tromsø. I 2000 ble den nå velkjente oransje emballasjen lansert. I 2013 ble navnet endret til REAL Turmat. Produktet forble det samme: frysetørket mat som er enkel å tilberede og pålitelig under tøffe forhold.

Hvor er vi nå?

I dag fortsetter REAL Field Meal å tjene soldater i felten. REAL Turmat brukes av, klatrere, redningsmannskaper og friluftsentusiaster i mange land. Begge ble bygget for å løse praktiske problemer. Begge er laget i Tromsø. Og begge er formet av det samme prinsippet som startet i en garasje: måltider som fungerer når det gjelder.