Handlekurven din er tom!
Frysetørket mat
Hva er frysetørket mat?
Frysetørket mat er en lett, næringsrik og langtidsholdbar måltidsløsning som er ideell for utendørs bruk, nødberedskap og hverdagsbruk.
Frysetørket mat er en lett, næringsrik og langtidsholdbar måltidsløsning som er ideell for utendørs bruk, nødberedskap og hverdagsbruk.
Frysetørket mat
Frysetørkede måltider er en smart løsning for deg som trenger næring, lang holdbarhet og bekvemmelighet. De passer godt til friluftsliv, beredskap eller hverdagsbruk. Denne siden tar for seg det grunnleggende og belyser både de miljømessige og praktiske fordelene ved frysetørking som konserveringsmetode.
Prøvde et REAL måltid fra 1995 - ingen dårlig lukt, fortsatt vakuumforseglet, overraskende deilig!
Steffen Sund - kunde
Hva er frysetørket mat?
Frysetørket mat har gjennomgått en konserveringsprosess som innebærer at maten fryses og deretter reduseres det omgivende trykket slik at det frosne vannet i maten sublimerer direkte fra fast fase til gassfase. Denne metoden fjerner nesten all fuktighet fra maten, noe som resulterer i et produkt som er lett, holdbart og som beholder mye av sin opprinnelige smak og næringsverdi.
fordeler
Viktige fordeler
Lang holdbarhet
Perfekt for lengre turer, som beredskapsmat eller som reservemat.
Balansert ernæring for utendørs energi
Frysetørkingen og vakuumprosessen bidrar til å bevare vitaminene og mineralene.
Ingen forberedelser eller rengjøring nødvendig
Bare tilsett varmt vann - ikke noe rot, ingen oppvask.
Lett og kompakt
REAL-måltider er lett å pakke med seg, selv på langtur, og veier bare 130 gram.
Kompakt og plassbesparende
REAL-måltider tar minimalt med plass og er ideelle for oppbevaring i skuffer eller spiskammerhyller.
Fleksibel for enhver situasjon
REAL-måltider er perfekt for stormfulle kvelder, avsidesliggende stoppesteder eller måltider i siste liten når andre alternativer ikke er tilgjengelige.
Enkel å bruke
Det er enkelt og praktisk å bruke frysetørket mat. Her er en enkel trinn-for-trinn-guide:
- Mål opp vann: Se produktinstruksjonene for anbefalt vannmengde.
- Tilsett vann: Hell den angitte mengden varmt eller kaldt vann over den frysetørkede maten.
- Rør: Rør godt for å fordele vannet gjennom maten.
- Vent: La maten rehydrere i noen minutter.
- Kos deg: Maten er klar til å spises når den har absorbert vannet.
verdien av frysetørking
Reduserer transportvekten og forlenger matens levetid
Lavere utslipp fra transport
Lett emballasje reduserer drivstofforbruket under frakt.
Redusert avfall
Forlenget holdbarhet betyr mindre svinn og færre kasserte måltider.
Ressursbesparelser
Krever ingen kjøling og minimalt med emballasjematerialer.
Bevarer overskuddsavlinger
Bidrar til å utnytte ingredienser som ellers ville gått til spille.
Miljømessige og økonomiske konsekvenser
Frysetørket mat er et mer bærekraftig alternativ til andre konserverte matvarer fordi den er lett og kompakt. Den reduserte vekten og volumet reduserer fraktkostnadene og drivstofforbruket, noe som gjør transporten mer effektiv. Sammenlignet med hermetikk eller frossenmat, som krever mer plass og energi, bidrar frysetørkede måltider til å minimere karbonavtrykket fra matdistribusjon.
En annen viktig fordel er den forlengede holdbarheten. Frysetørket mat holder seg mye lenger uten kjøling, noe som reduserer matsvinn og energibruk. Frysing er avhengig av kontinuerlig strøm, mens hermetikk krever energikrevende emballasje. Frysetørkede måltider holder seg derimot ferske i årevis, noe som reduserer avfallet og ressursforbruket.
Disse matvarene bidrar også til mer bærekraftige matsystemer ved at sesong- eller overskuddsavlinger konserveres effektivt. Dette reduserer behovet for kunstige konserveringsmidler og reduserer miljøpåvirkningen fra matproduksjonen. Frysetørkede måltider er en praktisk og mer miljøvennlig måte å nyte næringsrik mat på, enten det er til friluftsliv, nødberedskap eller daglig bruk.
