Slik frysetørker vi produktene våre

Hemmeligheten bak kvaliteten på produktene våre ligger i ekspertisen og engasjementet til menneskene som står bak prosessen.

Bevare kvaliteten

Kjøkkenet vårt tilbereder gryteretter fra bunnen av, akkurat som du ville gjort hjemme, men i større skala. Disse gryterettene legges deretter i et tynt lag på store brett og plasseres i frysetørkehvelv. Denne metoden bevarer smaken, fargen og vitaminene i hver enkelt ingrediens, noe som resulterer i et harmonisk og fullverdig måltid.

Vi behandler ingrediensene forskjellig for å sikre optimal kvalitet. For eksempel har gryteretter og kjøttkomponenter forskjellige fysiske egenskaper som tetthet og fuktighetsinnhold, noe som krever separate frysetørkingsprosesser. Ved å håndtere dem hver for seg oppnår vi presise tørkeforhold for hver type, slik at smak, tekstur og holdbarhet bevares.

Høy standard

Vi sørger for at alle aspekter av det som gjør et måltid velsmakende er til stede, fra farger til næringsverdi. Et måltid som ser tiltalende ut og lukter godt, er like viktig som smaken, konsistensen og næringsstoffene. Målet vårt er at du skal kunne dele et måltid som ser godt ut og smaker godt med dem du er glad i, i den tro at du har laget det selv hjemme.

Sjekk ut forvandlingen

Våre gryteretter, som tilberedes akkurat som hjemme, gjennomgår en bemerkelsesverdig forvandling gjennom frysetørking. Når gryteretten frysetørkes på et brett, fjernes nesten alle spor av vann, slik at måltidet ser ut som chips eller tørket mat, avhengig av de spesifikke ingrediensene.

Eventyret ditt starter her

Emballasjen vår består av ulike materialer som er sveiset sammen for å bevare innholdet i flere år. Hver eneste pose sikrer den kvaliteten vi og kundene våre krever, som gir bekvemmelighet og en flott matopplevelse utendørs.

Nyt måltidet!