Spørsmål og svar

Drytech opprettholder driften. Les mer om hvordan og hvorfor.

1. Riv av toppen på REAL Turmat / REAL Field Meal posen mellom de øverste rivehakkene.

2. Tilsett varmt vann, 70° til 100°, opp til nivåmerket, som indikert på sidene av posen. Rør godt om, lukk posen med zip-låsen og la trekke i 8 minutter. (Kaldt vann kan benyttes på Frokostblandinger og Light Meal, disse rettene behøver kun å trekke i 3 minutter).

3. Rør om på nytt og spis.

Bonus: Reduser høyden på posen ved å rive den av ved de nederste rivehakkene, etter tilberedning. Det gjør det enklere å rekke ned i posen. Spesielt om kjekt om skjeen er av kortere type.

Våre supper og gryteretter lages fra bunnen av på vårt eget kjøkken, av våre egne kokker, i Tromsø. Først velger vi ut råvarene fra håndplukkede leverandører. - Vi kjenner opphavet til hver eneste ingrediens og bruker alltid kun norsk kjøtt.

Etter at kokkene har komponert retten, kokes den i gryter, ganske likt slik du ville gjort hjemme, på ditt eget kjøkken, - men i større skala. Når retten er kokt, kjøles den ned og frysetørkes. Etter tørking, vakuumpakker vi måltidene.

Vakuumpakking gjør det unødvendig å bruke oksygen absorberer, samtidig som det det gjør det mulig å se at posen er forseglet og tett, slik den skal være. Dette er svært viktig for å ivareta matsikkerhet. En bonus er at posene blir mer kompakt og behøver mindre plass i sekken.

Frysetørking er en prosess for å dra ut væske fra et produkt. Det er den mest skånsomme måten å fjerne vann fra mat på. I vårt tilfelle gjøres dette med supper og gryteretter i REAL Turmat og REAL Field Meal kategoriene.

Frysetørkede produkter har den fordelen at de bevarer sin form og struktur nokså uforandret fra fersk tilstand. De opptar vann igjen bedre enn lufttørkede produkter og beholder mer av sin opprinnelige smak og aroma. Når de så vakuumpakkes, kan de holde seg i meget lang tid, selv uten bruk av konserveringsmidler.

Frysetørking er en spennende prosess. Vann eller annet løsningsmiddel fjernes ved en prosess som kalles sublimering. Sublimering skjer når isen i et frossent produkt omgjøres direkte til gassform uten at den går gjennom væskefasen.
Drytech har selv videreutviklet frysetørke teknologien, for å levere best mulig resultat, hver gang.

REAL Turmat og REAL Field Meal vakuumpakkes for å best mulig holde på smak og konsistens, samt for å ivareta matsikkerhet og muliggjøre minimal bruk av tilsetningsstoffer.

Hvis posen er punktert og ikke lenger under vakuum, skal ikke maten spises, men returneres tilbake til utsalgssted (uåpnet). Hvis posen er punktert, vil innholdet føles mykt og det vil være mulig å riste det løst i posen.

For best resultat bør vannet være 70°C - 100°C for Suppe, Gryte og Full Meal. Frokostblanding og Light Meal kan tilberedes både med kaldt og varmt vann.

I nød kan alle retter tilberedes med kaldt vann da de ikke behøver varmebehandling, men tiden for rehydrering vil da øke fra 8 minutter, til 40 - 50 minutter.

Vi holder med "best før, men ikke dårlig etter". Så lenge REAL Turmat / REAL Field Meal posen fortsatt er vakuum forseglet, kan måltidet som regel spises etter best før.

Vi har selv testet og spist våre måltider som har vært flere år etter best før datoen. Hvis posen derimot er punktert / ikke under vakuum, er produktet å anse som ødelagt og skal leveres tilbake til utsalgsstedet, eller kastes.

Emballasjen skal alltid bringes med tilbake fra tur og sorteres som restavfall. Emballasjen er ikke brennbar.

Vi har nettbutikk for å kunne tilby hele sortimentet, noe som ofte er vanskelig for forhandlere. I tillegg vil vi forsikre oss om at alle produktene til enhver tid er tilgjengelig for de som kun ønsker å handle på nett.

Vi ønsker ikke å konkurrere med våre forhandlerne og benytter derfor veiledende priser.

Nei, vi gir ikke kvantumsrabatt da vi ikke ønsker å konkurrere med våre forhandlere.

All mat som vi produserer er fri for GMO. Det er et krav til alle våre underleverandører at alle komponenter og ingredienser vi kjøper skal være GMO-frie.

Vi foretar likevel en ekstra kontroll på bl.a. ris som vi sender inn til analyse for å være 100% sikker. Det er heller ikke tillatt å importere genmodifisert mat eller dyrefôr til Norge.

Vi føler oss derfor trygge på at dette blir ivaretatt på beste måte.

Ja, og all fornybar energi til produksjonen i Drytech, kommer fra vannkraft. Det vil si at opprinnelsesgarantiene som dekker Drytech's forbruk, stammer fra vannkraftproduksjon.