Drytech har redusert matsvinnet betydelig de siste årene. Sammenlignet med baseåret 2020 viser resultatene for første halvår 2026 en reduksjon i matsvinn på 62,5 prosent.
I Drytech lager vi mat av råvarer som det krever ressurser å dyrke, produsere og foredle. Derfor er det viktig for oss å utnytte mest mulig av hver råvare. Når mindre mat går til spille, bruker vi ressursene bedre, reduserer miljøbelastningen og kan produsere mer mat med mindre svinn.
Slik måler vi matsvinn i produksjonen
For å følge utviklingen over tid måler vi matsvinn som gram matavfall per ferdig produsert REAL pose. Det betyr at vi ser på hvor mye mat som går til spille i produksjonen og sammenligner dette med antall ferdige enheter vi produserer.
Denne målemetoden gjør det mulig å sammenligne resultatene fra år til år, også når produksjonsvolumet endrer seg.
I 2020 var matsvinnet 8 gram per produsert enhet. Så langt i 2026 er nivået redusert til 3 gram per produsert enhet. Det tilsvarer en reduksjon på 62,5 prosent sammenlignet med baseåret.
Utviklingen viser at vi over tid har klart å produsere flere REAL-måltider samtidig som mengden matsvinn per produsert enhet har gått betydelig ned.
Målet er 55 prosent reduksjon i matsvinn innen 2030
Drytech har som mål å redusere matsvinnet med 55 prosent innen 2030, sammenlignet med 2020.
Resultatene fra første halvår 2026 viser at tiltakene våre har effekt. Samtidig som produksjonen har økt med 11 prosent, har mengden matavfall som sendes til avfallsleverandøren vår gått ned med flere tonn.
Det viser at økt produksjon ikke trenger å føre til tilsvarende vekst i matsvinn. Ved å arbeide målrettet med råvareutnyttelse og forbedringer i produksjonen kan vi skape mer mat av ressursene vi allerede bruker
Resultatene skapes av våre mange matreddere
Bak resultatene står mange engasjerte medarbeidere som hver dag jobber mot vårt felles mål: Vi skal aldri kaste mat som kan spises.
Reduksjonen i matsvinn kommer ikke fra ett enkelt tiltak. Den er resultatet av systematisk forbedringsarbeid, gode rutiner og medarbeidere som bryr seg om råvarene, produksjonen og ressursene vi bruker.
Hver enkelt bidrar gjennom både små og store valg i løpet av arbeidsdagen. Det handler blant annet om å følge opp avvik, redusere tap, identifisere forbedringsmuligheter og sørge for at mest mulig av råvarene faktisk blir til mat.
Det er denne innsatsen som gjør det mulig å øke produksjonen samtidig som matsvinnet går ned.
Det er et resultat vi er stolte av, og først og fremst en anerkjennelse av den gode jobben som hver dag gjøres av folkene i Drytech.
Hver råvare teller
For Drytech er redusert matsvinn både et miljøtiltak og en viktig del av forbedringsarbeidet i produksjonen.
Når en større andel av råvarene våre ender som mat og mindre går til avfall, utnytter vi ressursene bedre. Samtidig kan vi redusere miljøbelastningen knyttet til blant annet råvarer, transport, energi og avfallshåndtering.
Arbeidet med å redusere matsvinn skjer gjennom kontinuerlige forbedringer i produksjonen, bedre utnyttelse av råvarer, gode rutiner og økt bevissthet blant menneskene som jobber hos oss.
Ambisjonen er tydelig:
Vi skal vokse og produsere mer, uten at matsvinnet vokser i takt med produksjonen.
Hver råvare vi utnytter bedre er et steg i riktig retning.