Feltrasjon
Feltrasjon: hva det er og hvordan vi lager den
En feltrasjon er mat satt sammen for å holde soldaten i gang uansett vær, temperatur eller plass i sekken. Vi i Drytech har laget feltrasjoner for Forsvaret siden 1989, og det er den erfaringen vi bygger alt vi lager på, fra felt til tur. Her forklarer vi hva en feltrasjon er, hva som kreves når maten skal fungere i kulde, og hvorfor den samme maten holder mål på tur og i beredskapslageret.
Hva er en feltrasjon?
En feltrasjon er en komplett matforsyning for et gitt antall døgn, pakket for å tåle transport, lagring og krevende bruk. «Feltrasjon» er et samlebegrep (stridsrasjon / operational ration) som rommer flere typer. Noen er generelle, som den amerikanske MRE-en, mens andre er laget for spesielle formål («special purpose»), for eksempel rasjoner for kaldt klima. Vår Arctic Field Ration er en slik «special purpose»-rasjon for kaldt klima. Den skal være lett å bære, ha lang holdbarhet, og kunne tilberedes enkelt, ofte med bare vann. En god feltrasjon dekker både energibehov og næring, og er satt sammen slik at soldaten faktisk orker å spise den dag etter dag. I Norden bygges den som regel på frysetørket mat, der vannet er fjernet for å spare vekt.
MRE eller Arctic Field Ration?
Både MRE-en og Arctic Field Ration er feltrasjoner (operational rations). Forskjellen ligger i formål og i hvordan maten er konservert. MRE-en er en generell rasjon: ferdig tilberedt og klar til å spises kald rett fra pakken, men tyngre fordi vannet følger med. Arctic Field Ration er en «special purpose»-rasjon laget for kaldt klima, bygget på frysetørket mat som hovedkomponent. Vannet er fjernet og tilsettes igjen ved måltidet, noe som gir lav vekt og lang holdbarhet mot at man trenger vann og en varmekilde. Også det amerikanske forsvaret har en tilsvarende rasjon for kaldt klima kalt Meal, Cold Weather (MCW). For den som bærer alt selv, vinner som regel den frysetørkede rasjonen på vekt og plass.
Vil man gå i dybden på forskjellene vekt, holdbarhet, tilberedning og hva som passer når, har vi samlet alt i en egen artikkel: Hva er en MRE? →
Feltrasjon for arktiske forhold.
Det arktiske klimaet stiller egne krav. Energibehovet stiger, vann kan fryse, og maten må kunne tilberedes raskt før den blir kald. En feltrasjon laget for arktiske forhold (Arctic Field Ratoin) må derfor være energitett og enkel å lage selv med hansker på, i vind og snø.
Dette er hjemmebanen vår. Maten er utviklet i Tromsø og brukt der forholdene er på sitt mest krevende fra Forsvarets øvelser i nord til ekspedisjoner i polare strøk.
REAL Field Meal – komponent i Arctic Field Ration.
REAL Field Meal er en del av feltrasjonene (Arctic Field Ration) vi lager for profesjonell bruk: energitette, spesiallagde frysetørkede måltider klare på minutter med kokende vann. Det er den samme maten og den samme erfaringen som ligger bak REAL Turmat for tur og ekspedisjon.
Feltrasjon til tur, ekspedisjon og beredskap.
Det som fungerer i felt, fungerer også ellers. Lav vekt, lang holdbarhet og enkel tilberedning er like nyttig på langtur, på ekspedisjon og i et beredskapslager hjemme. Derfor er den militære og arktiske arven vår grunn til at maten holder mål når du trenger den mest.
Vår metode
Frysetørkede måltider som hjemmelaget
Vi frysetørker hjemmelagde gryteretter ved hjelp av teknikker som bevarer smak, næring og farge.
Ofte stilte spørsmål.
Kan jeg kjøpe Forsvarets feltrasjon?
Vi selger ikke Forsvarets rasjoner direkte, men REAL Field Meal er bygd på den samme maten og erfaringen.
Hvor lenge holder en feltrasjon?
Holdbarheten til selve feltrasjonen avhenger av hvilke av produktene inni som har kortest holdbarhet. Frysetørkede måltider har mange års holdbarhet i romtemperatur. Datoen står trykt på hver pose.
Hvorfor er frysetørket mat vanlig i feltrasjoner?
Fordi vannet er fjernet veier maten lite og tar liten plass, samtidig som holdbarheten blir lang. Det er avgjørende når alt skal bæres.