Norsk kjøtt fra norske bønder.
Vi er stolte av å bruke norsk kjøtt i måltidene våre. Norske råvarer betyr at de kommer fra bønder som arbeider under et strengt norsk regelverk for mattrygghet, dyrevelferd og dyrehelse. Det gir oss trygghet for kvaliteten, god sporbarhet og en verdikjede vi har tillit til.
Samtidig støtter vi norsk landbruk og de mange bøndene som hver dag produserer mat av høy kvalitet, med stor respekt for dyr, mennesker og natur.
Fisk fra Nord-Norge.
Fiskeråvarene henter vi lokalt. Ved å velge laks og torsk fra leverandører i Nord-Norge får vi ferske råvarer av høy kvalitet, med kort transportvei fra hav til produksjon. Det styrker lokal verdiskaping og bygger videre på den lange norske tradisjonen for bærekraftig høsting av ressurser fra havet.
Mer enn nærhet.
For oss handler dette om mer enn geografi. Det handler om tillit, kvalitet, god sporbarhet og langsiktige samarbeid med leverandører som deler verdiene våre.
Ofte stilte spørsmål.
Bruker REAL norsk kjøtt og fisk i rettene sine?
Ja. Vi er opptatt av opprinnelse på både kjøtt og fisk. Kjøttet er norsk, og laksen og torsken kommer fra leverandører i Nord-Norge.
Hvorfor velger dere norske råvarer?
Norske råvarer kommer fra et strengt norsk regelverk for mattrygghet, dyrevelferd og dyrehelse. Det gir god sporbarhet og en verdikjede vi har tillit til – og støtter samtidig norsk landbruk og lokal verdiskaping.
Hvor kommer fisken fra?
Laks og torsk kommer fra leverandører i Nord-Norge, med kort vei fra hav til produksjonen vår i Tromsø.
